NouveauBio
Sour
Pomme Sauvage
Sour à la pomme à cidre du verger voisin, acidulée et sèche.
4.2(39 avis)
4,30 €la bouteille 33 cl
Degré
4.2 % vol.
Amertume
8 IBU
Malts
Pilsen, Blé
Houblons
Saaz
Amertume10 %
Degré35 %
Souring lactique en cuve puis ajout de moût de pomme Guillevic pressée à trois kilomètres. Acidité vive, finale saline. Rafraîchissante à la limite du cidre.
Accords mets
HuîtresChèvre fraisTartare de daurade
En stock
1
1 avis
Marion L.
Rennes — 15 août 2026
Entre cidre et bière
Très sèche, très acidulée. Avec des huîtres c'est redoutable. Un peu déroutant si on s'attend à une bière classique.
Achat verifie5 personnes ont trouve cet avis utile