Commander en ligne,
retirer à la source.
La boutique click and collect de la Brasserie du Grand Moulin : particuliers, professionnels, une seule plateforme synchronisée avec la caisse.
Le prototype
4 interfaces, une application
Choisissez votre rôle pour explorer le prototype.
Boutique particuliers
Click and collect et drive, catalogue complet, fidélité et offres ciblées.
- Catalogue de 14 bières et coffrets avec fiche complète
- Choix du point de retrait et du créneau horaire
- Paiement en ligne, QR code de retrait
- Programme de fidélité avec points et offres
Espace professionnel
Commande autonome en colis et fûts, tarifs dégressifs, facturation intégrée.
- Catalogue pro en colis de 6 ou 12, fûts 20 et 30 L
- Remises par palier (Standard, Confirmé, Partenaire)
- Recommandations d'assortiment basées sur vos ventes
- Enlèvement au quai professionnel sur créneau
Application mobile
Commande et retrait depuis le smartphone, notifications de préparation.
- Boutique mobile avec fiche produit en feuille glissante
- Parcours de retrait avec carte et QR code
- Notification quand la commande est prête
- Suivi du solde de points et des offres
Back-office
Suivi des commandes, synchronisation Super G, gestion des créneaux.
- Vue d'ensemble des commandes en temps réel
- Synchronisation bidirectionnelle avec la caisse Super G
- Calendrier des créneaux de retrait
- Comptes professionnels et programme de fidélité
Ce qui change
Avant et après
Aujourd'hui
- Les cavistes et restaurateurs passent commande par téléphone ou par courriel, souvent en dehors des heures d'ouverture.
- Le brasseur ressaisit manuellement les commandes dans la caisse Super G, avec des risques d'erreur sur les stocks.
- Les créneaux de retrait sont notés dans un cahier, sans vue consolidée, et le planning change à la dernière minute.
- Aucun historique client : les offres de fidélité sont distribuées à l'appréciation du moment, sans ciblage.
- Le drive n'a pas de système de commande en ligne propre ; les clients appellent pour réserver.
Avec la plateforme
- Les pros commandent 24 h / 24 depuis leur compte, au tarif de leur palier, sans avoir à décrocher le téléphone.
- Chaque commande validée remonte dans Super G en temps réel. Le stock s'ajuste sans double saisie.
- Le planning des créneaux est visible en ligne, les places restantes s'affichent et les complets sont bloqués.
- Le programme de points calcule les réductions et génère des offres basées sur l'historique d'achat.
- L'application mobile propose le drive click and collect avec choix de créneau, QR code et notification de préparation.
Ce que vous pouvez tester
Six fonctionnalités en démo
Chaque lien ouvre directement l'écran concerné dans le prototype.
Boutique click and collect et drive
Les particuliers parcourent le catalogue, choisissent leur point de retrait, réservent un créneau et paient en ligne. Ils récupèrent la commande avec leur QR code, que ce soit à la brasserie ou au drive.
Espace professionnel autonome
Cavistes, bars et restaurants commandent en colis ou en fûts, au tarif de leur palier, sans passer par un commercial. Le panier pro affiche les prix HT et les remises en temps réel.
Synchronisation Super G
Toute commande validée est poussée vers la caisse Super G. Les stocks se déduisent sans saisie manuelle. En sens inverse, un ajustement en caisse remonte sur la boutique.
Gestion du back-office
Le back-office centralise les commandes, les créneaux de retrait et les comptes professionnels. Le statut de chaque commande passe de « à préparer » à « retirée » en un clic.
Recommandations d'assortiment
Le moteur d'assortiment croise les ventes des 30 derniers jours et les tendances par type d'établissement. Il signale les références sous-représentées chez chaque client pro.
Fidélité et offres ciblées
1 point par euro dépensé, 100 points valent 5 €. Les offres se déclenchent sur l'historique d'achat, pas à la main. Chaque palier (Grain, Malt, Houblon, Meunier) ouvre des avantages distincts.
La brasserie en chiffres
Données réelles, calculées depuis le catalogue
Année de fondation
10 ans de brassage à Bruz
Références au catalogue
Bières et coffrets, de la session à l'édition limitée
Points de retrait
Brasserie, drive et partenaires cavistes
Comptes professionnels actifs
Cavistes, bars, restaurants et grossistes
Hectolitres par an
Capacité de production annuelle de la brasserie
Membres de l'équipe
Brasseurs, commerciaux et livreurs
Ce qu'ils en disent
Avis clients vérifiés
Achat vérifié sur commande. Pas que des 5 étoiles.
Sébastien R.
Chartres-de-Bretagne
Retrait au drive impeccable
Commandé à 11 h, retiré à 18 h le même jour sans descendre de voiture. La bière était fraîche, le carton bien calé. Rien à redire.
Claire B.
Bruz
Très bonne, un peu trop amère pour moi
Excellente qualité, aucun défaut. C'est juste que 55 IBU c'est ma limite haute. Mon compagnon la trouve parfaite, donc j'en garde toujours quelques-unes.
Nadia F.
Cesson-Sévigné
Correcte pour une sans alcool
Meilleure que la plupart des sans alcool du commerce, ça c'est vrai. Mais le corps manque quand même, on sent que quelque chose est absent en finale.
Questions fréquentes